- Servies î…… î…›
- Glaswerk î…… î…›
- Bestek î…… î…›
- Disposables î…… î…›
- Keuken î…… î…›
- Apparatuur î…… î…›
- Bar î…… î…›
- Tafel & Presentatie î…… î…›
- Zaalpresentatie î…… î…›
- SALE
Een beslagkom is een essentieel keukengerei voor zowel de thuiskok als de professionele chef. Deze veelzijdige kom wordt voornamelijk gebruikt voor het mengen van ingrediënten voor het maken van beslag voor taarten, pannenkoeken, brood en andere gebakken lekkernijen. De grote, ronde vorm maakt het gemakkelijk om vloeistoffen en droge ingrediënten efficiënt te mengen zonder te morsen. Beslagkommen zijn verkrijgbaar in verschillende materialen zoals glas, kunststof, keramiek en roestvrij staal. Elk materiaal biedt specifieke voordelen, zoals de warmtebehoudende eigenschappen van keramiek en glas of de lichte, duurzame aard van kunststof en roestvrij staal.
Het kiezen van de juiste beslagkom hangt af van persoonlijke voorkeur en het type gerechten dat je vaak bereidt. Voor thuisgebruik zijn kommen met een antislipbodem ideaal, omdat ze stevig blijven staan tijdens het mengen. Sommige beslagkommen worden geleverd met een schenktuit, wat handig is voor het gieten van beslag zonder knoeien. Een goede beslagkom maakt het niet alleen eenvoudiger om te bakken, maar draagt ook bij aan de precisie en consistentie van je resultaten.
In de horeca is een stevige, duurzame beslagkom een onmisbaar hulpmiddel in de keuken. Horeca beslagkommen zijn ontworpen om bestand te zijn tegen intensief gebruik en zijn vaak groter dan de standaard kommen voor huishoudelijk gebruik. Deze kommen worden gebruikt voor het mengen van grotere hoeveelheden ingrediënten, waardoor ze perfect zijn voor restaurants, bakkerijen en andere professionele keukens. Ze zijn meestal gemaakt van roestvrij staal vanwege de robuustheid, hygiëne en het gemak waarmee ze schoon te maken zijn. RVS beslagkommen zijn ook bestand tegen temperatuurschommelingen, wat ze ideaal maakt voor het mengen van zowel koude als warme ingrediënten.
In een professionele keuken zijn beslagkommen multifunctioneel en worden ze niet alleen gebruikt voor het maken van beslag, maar ook voor het mengen van salades, marinades en het bereiden van sauzen. Horeca beslagkommen moeten bestand zijn tegen schokken en vallen, en tegelijkertijd licht genoeg zijn om gemakkelijk te hanteren. Deze kommen worden vaak gecombineerd met andere professionele keukenhulpmiddelen zoals garde, spatels en mixers, om de bereiding van gerechten snel en efficiënt te maken.
Een RVS kom, oftewel een roestvrijstalen kom, is een van de meest populaire keuzes voor zowel thuiskeukens als professionele keukens. RVS is licht, duurzaam en corrosiebestendig, waardoor het een uitstekende keuze is voor dagelijks gebruik. Een groot voordeel van een RVS kom is dat het bestand is tegen temperatuursveranderingen, waardoor het geschikt is voor zowel het mengen van koude ingrediënten zoals slagroom als warme ingrediënten zoals gesmolten chocolade. Daarnaast zijn RVS kommen vaak stapelbaar, wat ruimte bespaart in de keuken en bijdraagt aan een georganiseerde werkruimte.
Een RVS kom is ook zeer hygiënisch, omdat het materiaal gemakkelijk te reinigen is en geen geuren of smaken absorbeert. Dit maakt het ideaal voor gebruik in een omgeving waar hygiëne van groot belang is, zoals in de horeca. RVS beslagkommen zijn vaak voorzien van een antislipbodem of ergonomisch ontworpen voor eenvoudig gebruik tijdens het mixen. Dankzij hun duurzaamheid en veelzijdigheid zijn RVS kommen een uitstekende investering voor elke keuken. Of je nu aan het bakken bent, sauzen bereidt of groenten mengt, een RVS kom biedt de perfecte combinatie van stevigheid en gebruiksgemak.
© 2024 Borden&Zo - Horeca servies All rights reserved
Alle genoemde bedragen zijn inclusief BTW
