- Servies î…… î…›
- Glaswerk î…… î…›
- Bestek î…… î…›
- Disposables î…… î…›
- Keuken î…… î…›
- Apparatuur î…… î…›
- Bar î…… î…›
- Tafel & Presentatie î…… î…›
- Zaalpresentatie î…… î…›
- SALE
Japanse messen staan bekend om hun ongeëvenaarde scherpte, precisie en vakmanschap. Deze messen worden vaak met traditionele technieken vervaardigd en hebben een dunner lemmet dan westerse messen, wat zorgt voor uiterst nauwkeurig snijwerk. Bij BordenEnzo vind je een selectie hoogwaardige Japanse messen voor professioneel gebruik, geschikt voor chefs die streven naar finesse en controle. Deze specialistische messen zijn terug te vinden in het assortiment kaasmessen, waar ook ander fijnsnijgereedschap wordt aangeboden.
Onze Japanse messen zijn gemaakt van hoogwaardig staal en vaak met de hand geslepen. Ze zijn perfect voor het fijn snijden van vis, groenten en vlees en blijven langdurig scherp. Dankzij het uitgebalanceerde ontwerp en het comfortabele handvat werk je moeiteloos en met uiterste precisie. Met een Japans mes van BordenEnzo haal je vakmanschap en prestatie naar een hoger niveau.
Een Japans koksmes is een veelzijdig mes dat in geen enkele professionele keuken mag ontbreken. Het combineert de traditionele Japanse smeedkunst met moderne ergonomie, waardoor het uitermate geschikt is voor snij-, hak- en trancheerwerk. Bij BordenEnzo bieden we Japanse koksmessen die uitblinken in duurzaamheid, balans en scherpte. Je vindt ze binnen het assortiment keukenmessen, waar je ook andere professionele messenlijnen kunt ontdekken.
Deze koksmessen zijn vaak vervaardigd uit Damascus- of VG10-staal, met een hoge hardheidsgraad waardoor ze extreem lang scherp blijven. Het smalle, scherpe lemmet maakt nauwkeurig werken mogelijk, terwijl het comfortabele handvat zorgt voor maximale controle. Met een Japans koksmes van BordenEnzo snijd je moeiteloos door elk ingrediënt — stijlvol, snel en met uiterste precisie.
© 2025 Borden&Zo - Horeca servies All rights reserved
Alle genoemde bedragen zijn inclusief BTW
